ÇİPURA
Ege ve Akdenizde avlanmaktadır. Aynı zamanda çiftliklerde de yetiştiriciliği yapılmaktadır. Türkiye’nin üretim kapasitesi Ege Denizinde 5000 – 7000 tondur. Özellikle taze olarak ihraç edilmektedir ve iç piyasaya da sunulmaktadır. Müşteri talebine göre IQF şoklanmış olarakta üretilmektedir.
Maksimum uzunluk : 60 cm.
Ortalama Uzunluk : 25 – 30 cm.
Maksimum Ağırlık : 7 kg.
Categories